/ Форум / Архив / Увлечения

Я вчера тоже пирогов напекла.
В последнее время часто пеку, брат просит и просит, просит и просит.
Проще его жену научить их печь
Уже поднадоело, честно говоря
Поэтому пироги такого вот размера, гигантского.

Ответ для Татка:

Татка:
брат просит и просит, просит и просит.

Как я его понимаю!!!))...Тоже любитель пирогов, пирожков, да и любой выпечке рад)
p.s.А ваши пироги с какой начинкой?

Ответ для headway:

А ваши пироги с какой начинкой?

В этот раз они были с картофельным пюре + жареные грибы + жареный лук.

Ответ для Татка:
Тоже очень люблю пироги и разную выпечку.Но мамка меня балует только яблочным пирогом.

Ответ для Лексус:

Лексус:
Тоже очень люблю пироги

Лёня, балуй себя сам, если любишь выпечку)
Начни с блинов - это просто и вкусно, особенно если сам испечёшь, и маму, при этом, свою угостишь))

Ответ для headway:
Если честно мне для того чтоб что то приготовить нужно вдохновение или я это делаю когда мамка лежит в больнице.А так просто что то нет желания готовить,хотя я могу приготовить для кого то,но это редко бывает.

Ответ для Лексус:
Вдохновение само приходит, если отбросить лень, Лёнь))

Ответ для headway:
Да лень тут не причём,просто после работы нет никакого желания готовить,тем более уже всё приготовлено.

Ответ для headway:
Виктор что то мы тут отошли от темы.Видел здесь недавно рецепт жаркого,вот может как нибудь попробую приготовить,надеюсь вдохновение меня посетит,ну и лени не будет,а может и позову кого нибудь на это вкусное блюдо.

Ответ для Лексус:
Согласен про жаркое, завтра приготовлю глазунью, сфотографировать не получиться, съем. То, что от украшения останется, тоже гарантировать не могу))).

Ответ для Лексус:
Знаете Леонид, я тоже много работаю, поэтому иногда покупаю готовое тесто, оно сейчас в большом ассортименте есть и недорого стоит. А начинку для пирога всегда в холодильнике найти можно. В слоеное тесто и колбаса, и сыр, и курочки готовой или рыбки кусочек можно завернуть и запечь, и очень даже неплохо на вкус получается , а можно варенье в качестве сладкой начинки использовать. И времени на это уходит совсем немного.

Ответ для Татка:

Татка:
В этот раз они были с картофельным пюре + жареные грибы + жареный лук

а я люблю с картофельным пюре где много жареного лука и туда чесночка выдавить.

Ответ для headway:

headway:
В глубокую мисочку налить 1 стакан кефира,добавить щепотку соды,потом добавить 1 стак. несовсем полный сахара взбитый с 2 яйцами,туда же добавить 30-50 гр.растопленого масла или маргарина,1 стакан с горкой манной крупы.0,5 ч./л соли., ванилин ,изюм предварительно промыть и обвалять в муке,0,5 ч./л.куркумы для цвета(можно не добавлять).Форму смазать маргарином,простелить пергам.бумагой,бумагу тоже смазать.Вылить тесто в форму и поставить выпекать в духовой шкаф при 200 градусах.Готовый пудинг посыпать с верху сахарной пудрой.

Куркуму лучше добавлять - это очень и очень полезно. Как известно, в индии гораздо меньше онкологических заболеваний, в сравнении, например с европой. И, как показали ученые, одной из причин явлется почти ежедневное уптребление средним индийцем куркумы.

Куркуму обзательно добавлют в карри, в любые разновидности масала, в выпечку да и просто в рис. Кстати рекомендую, когда в след. раз будете варить рис - добавьте четвертинку-половинку чайной ложки куркумы. Она не обладает каким-то рким вкусом, но сделает ваш рис веселенького ярко-желтого цвета. Дл тех, кто живет не в России - куркума может называться турмерик.

Ответ для Bon:

Bon:
завтра приготовлю глазунью, сфотографировать не получиться,

а у меня получилось

Ответ для Свет:
Ух ты! Это не глазунья, это просто шедевр какой-то!

Ответ для Ралия:
спасибо, но это глазунья, и всё что оставалось в холодильнике от пикника

Ответ для Татка:
Татьяна не мучайтесь, сделайте один пирожок на весь противень Очень красивые! Таких больших никогда не видела, как для Гуливера.

Ответ для Свет:
Красота

Ответ для demlika:
Что то испечь я вроде ещё не пробовал,мне легче что то приготовить из первых-вторых блюд,вот это я умею,и не так уж плохо.А печь пока руки не доходят,надо искать учителя.

Ответ для Лексус:

Лексус:
надо искать учителя.

Лучше найди учительницу не старую).

Ответ для headway:
Я бы с удовольствием научила, так живу далеко , нужно искать кого-то рядом.