/ Форум / Архив / Увлечения

Ответ для Romuald:
Привет у меня в холодильнике криветки злеживаются, никто не знает как их по вкуснее можно приготовить?

Ответ для Восточная:
Разморозь, только потом не вари их!
Лично я бы просто выдернул оттуда все вкусненькое и съел, запивая чем-нить холодненьким-пивом или кваском. Насчет салата из креветок, я больше люблю кальмары, но тут все ингридиенты схожи!
Вот несколько рецептов:

Чтобы увидеть ссылку
зарегистрируйтесь или войдите

Ответ для Восточная:
Я обычно отвариваю с солью, укропчиком и чёрным перцем горошком. А вообще, где-то здесь был рецептик супа креветочного.

Ответ для Татка:
Знаешь вот душа требует праздника, хочется чего то изысканного и необычного

Ответ для Восточная:
Вот тут посмотри

Чтобы увидеть ссылку
зарегистрируйтесь или войдите

Ответ для Romuald:

Romuald:
Разморозь, только потом не вари их!
Лично я бы просто выдернул оттуда все вкусненькое и съел

Что, сырыми что ли?

Ответ для svh:

svh:
Что, сырыми что ли?

Пардон, не так сказал. Просто, если они замороженные уже вареные продаются, то просто разморозить. А так, естественно, не сырыми. Я не ем сырого

А мидии кто-нибудь пробовал?

Ответ для ovechka:
Я - нет. И наверно, не смогу. Как-то неаппетитно они выглядят.

Ответ для ovechka:

ovechka:
А мидии кто-нибудь пробовал?

Консервированные - неоднократно. Понравилось.

Ответ для Татка:
Это очень вкусно!!! Безумно вкусно!!! Замороженные мидии (как, кстати, и замороженные чищеные креветки) бросить на разогретую сковороду, сбрызнуть подсолнечным маслом, любым, на сильном огне довести до того состояния, чтоб на сковороде не осталось жидкости кроме масла - 3-4 минуты максимум. И на тарелку с порванным зеленым салатом высыпать, чуть соли и перца, брызнуть лимонным соком - за уши не оттянешь! А если есть белое вино сухое, то вообще...
Консервированные мидии не очень, но в какой-нибудь салат типа рыбного пойдут неплохо. Про свежие вообще молчу.
Да, даже у самой аппетит разыгрался к ночи. Пойду-ка я на кухню...

Ответ для утенок:
А на вкус эти мидии какие? Что напоминают?

Ответ для Татка:
Не совсем, но немного на рыбу - чуть потверже. И именно это вкусно. И запаха специфически рыбного нет.
Надо пробовать! и не сомневаться!

Ответ для утенок:
Как-нибудь рискну)))

Ответ для Восточная:
На сковороде разогреваешь немного масла, бросаешь креветки. Пару минут они там плавают "туда кролем, обратно брасом". А потом добавляешь немного меда и давленный чеснок. Другие специи - по вкусу. (Я это блюдо ненавижу (просто ваще креветок не ем ), но остальным почему-то нравится.
ПыСы. Для первого раза я бы ограничилась только медом, без чеснока. Надо же понять, как сочетаются вкусы продуктов, и чего к ним не хватает. Вполне возможно, чеснок будет лишним.

Ответ для Татка:
Это правда шикарное блюдо. Я стала редко покупать мидии только по финансовым соображениям. Вот, наверное, так и завелась сейчас, увидев заветное слово "мидии".

Ответ для Татка:Рецепт очень прост: Я взяла готовые бисквитные коржи, намазала их кремом (200 гр. сливочного масла смешать с банкой вареной сгуженки плюс пропущенный через мясорубку лимон - не люблю приторно-сладкие торты).Ну а как желе сделать, я думаю, понятно.

Ответ для Клепочка:
Точно, чтоб не было приторно лимон надо добавить))) И как я не догадалась? А я выходила из положения тем, что между коржами укладывала порезанный кружочками киви. С ним тоже не очень приторно.

Ответ для Татка:
Кстати, нашла фотографию, отражающую мастерство турецких кулинаров на тему тортика с желе...

люди..кто как борщ готовит?