А у меня проще всех одеть целую тушку курицы на бутылку из под пива (стеклянную), в бутылку налить воды,
поставить это сооружение на сковородку, в сковородку тоже налить воды и насыпать рис или построгать картошки, не забыть посолить и всё! Ну тоесть всё запечь и есть!
Синеглазка24 март 2008 17:54
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для анечка:
анечка:
Приезжай в Москву, борщ сварю настоящий украинский, с галушками! И горилки выпьем улыбка
Ой,как вкусно И я хочу
анечка24 март 2008 19:15
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для Синеглазка:
Синеглазка:
Ой,как вкусно И я хочу
Приезжайте, мы гостям всегда рады! Вареников налепим с вишней, рулетиков из грудинки сварганим Все по рецептам моей любимой тети с Украины. Я хоть и родилась в Москве, но Украину люблю и украинскую кухню обожаю
Вот один из рецептов моей тети Юлечки:
Баклажаны обдаете горячей водой, снимаете кожу и режете вдоль на пласты толщиной 1-1,5 см. Пласты слегка обжариваются. Затем на крупную терку натираете морковь, пережариваете ее со шкварочками и добавляете тертый чеснок. Эту морковно-чесночную смесь накладываете на баклажановые "блинчики", сворачиваете трубочкой и сверху прокалываете зубочисткой. Называется сие блюдо слоники, почему не знаю подается на листьях салата, охлажденным
Синеглазка24 март 2008 21:00
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для анечка:
анечка:
Приезжайте, мы гостям всегда рады! улыбка
Спасибо за приглашение Украину тоже люблю и море обожаю,а какие люди там,кого знаю все такие гостеприимные .Мне вот баклажаны нравятся в таком варианте: Баклажаны порезать кружочками и посолить и пока режем другие овощи их отставить.Режем помидоры кусочками (шт-3)трём морковь на тёрке(шт-3)Баклажаны обжариваем до готовности и выдавливаем туда чеснок(2 зубчика).Перекладываем баклажаны в тарелку и дальше обжариваем морковь и добавляем помидоры,когда овощи потушаться добавляем к ним баклажаны,перемешиваем,убераем огонь и заливаем сметаной.ОЧЕНЬ ВКУСНО! Не забудьте посолить всё и добавить резанной зелёной петрушки.
beautyk24 март 2008 21:14
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для Синеглазка:
Ой, я так люблю баклажаны! Прочитала рецепты и мне сразу захотелось!
А мы делает такое блюдо с этим замечательным овощем.
Режем баклажаны тоненько вдоль, смазываем майонезом с чесноком, кладем дольку помидора и веточку петрушки, сворачиваем кулечки и жарим. Объедение.
Мия24 март 2008 23:44
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для Dolphin:
Быстрые котлетки.
Вроде такого рецепта тут не было . Берём сырое мясо курицы , если экономно , то я снимаю с окорочков , быстрее и дороже филе . Режем соломкой и складываем в миску , туда же 1 ст. ложку муки или крахмала , 2 ст. ложки сметаны , чесночка по вкусу , зелень порезать и туда же , натереть любого сыра ложек 5 столовых , всё перемешать . Получится жидковатая масса . На раскалённую сковородку подливаем чуть чуть масла растительного и ложкой выкладываем смесь , как оладья . как только сыр подрумянится переворачиваем . Готовится очень быстро , ну и сьедается так же , вкусно как в тёплом , так и в холодном виде . Пробовала и со свининой , тоже очень вкусно , но кусочки резать поменьше , чтобы успело мясо прожариться .
Deflector24 март 2008 23:49
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Крысы во фритюре
Тушки четырех взрослых крыс выпотрошить, избавиться от голов и хвостов. Приготовить маринад, смешав 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, мелко нарубленные четверть луковицы, укроп, кинзу, базилик, соль и перец, можно добавить 1 ст. л. коньяка. Замариновать тушки на 6-8 часов. Жарить в кипящем растительном масле около 10 минут до образования хрустящей корочки. К этому блюду рекомендуют подавать австрийское вино грюнер вельтлинер из Вайнфиртеля.
ida25 март 2008 07:08
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для Deflector:Что и вкусно?Дожила Украйна,крыс едят
Интересно очень,девушка у тебя есть?Как же она с тобой целуется?
мисс25 март 2008 09:25
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для ida:
Не переживайте так за Украину и за девушку Deflector
Это обычный рецепт к новогоднему столу
Чтобы увидеть ссылку зарегистрируйтесь или войдите
Madam19 май 2008 22:31
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Рыба с морской капустой.
Берем рыбное филе, я обычно использую порционное морского окуня, слегка припускаем. Затем выкладываем на противень, слегка смазанный оливковым маслом, сверху салат из морской капусты. Поливаем сметаной, смешанной с майонезом, посыпаем тертым сыром и в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. Ну очень вкусно
Сенклементия24 окт. 2008 18:53
Настойка - наливка
Попробовали мы сделать...Вкусно получилось! Надо взять 3х литровую банку, насыпать туда сливу, желтенькую такую, залили всё водкой и поставили в тёмное место на 6 недель. Через 6 недель слили, а в банку со сливами насыпали сахара до самого верха и еще на 2 недели в тёмное место. Сегодня слили сироп, перемешали с той водкой которую первой слили, попробовали...понравилось. Но это всё еще на 6 месяцев надо в тёмное место ставить!!!!! Посмотрим, что получится...
Кто нить знает еще рецепты? Поделитесь...а то зима долгая, холодная...
мисс24 окт. 2008 19:07
Настойка - наливка
Ответ для Сенклементия:
Сенклементия:
и поставили в тёмное место на 6 недель.
Сенклементия:
и еще на 2 недели в тёмное место
Сенклементия:
Но это всё еще на 6 месяцев надо в тёмное место ставить!!!!!
нифигасе... быстрые кулинарные рецепты
Mila25 окт. 2008 22:29
Настойка - наливка
Ответ для Сенклементия:
А виноградное вино кто-нибудь делал, подскажите свои рецепты.
Dzamilya27 окт. 2008 22:35
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Сосед мой сошел с ума - припер домой килограмма 2 баклажан. Говорит,по дешевке достались, а я себе очень слабо представляю, что можно делать с баклажанами, их только консервировать умею, но это исключено - не хочу напрягаться... Сосед попробовалего сырым грызсть и сказал что гадость...
beautyk27 окт. 2008 22:40
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для Dzamilya:
Еще очень вкусно жарить картошку с баклажанами.
мисс27 окт. 2008 23:02
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для Dzamilya:
370 рецептов, как приготовить баклажаны
Чтобы увидеть ссылку зарегистрируйтесь или войдите
Alenushka28 окт. 2008 00:01
Настойка - наливка
Сенклементия:
Кто нить знает еще рецепты?
Есть рецепт наливки - всего за 10 дней делается. Рецепт от подруги - опробован не раз.
Один стакан вишни без косточек залить поллитрой водки. Хорошей водки, не палёной. Закрыть крышкой, оставить на 10 дней. Хранить в любом месте, где не забудете.
По истечении срока вынуть вишни посредством дуршлага, вылить в кастрюльку получившуюся жидкость, добавить 1-2 стакана сахара. Кастрюльку поставить на огонь. Помешивая, дать раствориться сахару, довести до кипения.
Разлить по емкостям (закручивающиеся бутылки) горячим, закрыть крышки. По остывании употреблять. Если есть желание снизить градус спирта - оставить остывать в кастрюльке без крышки.
То же самое можно делать из малины (здорово идет зимой как антипростудное, но, имхо, слишком приторный), из лимона (ну, очень кислый). Да, в принципе, из любых ягод и фруктов.
Вот - из терна делала (выпили уже).
Dzamilya28 окт. 2008 00:58
Настойка - наливка
Ответ для Alenushka:
опробовано - дело хорошее, но есть одно НО. Если по незнанию угостиЦЦа этими вишнями, то потом ползать будешь... Я так поела вишенок из маминой настойки... потом не могла понять, чего это у меня ноги ходить перестали
Кстати очень прекрасно взять много скорлупок от кедровых орешков (орашки, понятное дело, съесть) и залить водкой. Через 2 недельки процедить и пить. получается вкусненько и сахара не надо.
а еще я как-то на новый год делала финскую настойку - заливала бруснику, клюкву и черноплодку водкой (хорошей, не паленой). ТОлько ягод я брала половину объема водки и все это запихивала в морозилку на пару недель. Сахар не добавляла,так как не люблю сладкие напитки. но для тех, кто любит послаще, наерное можно добавить сахарный сироп. Короче, суть настойки - настаиваться все должно в морозилке. Отлично получилось - мы всю новогоднюю ночь угощались
Alenushka28 окт. 2008 08:44
Настойка - наливка
Ответ для Dzamilya:
Настойка в морозилке - это интересно, надо попробовать.
Сильно сладкое я тоже не очень люблю - но так получается.
Выше про вино спрашивали. Рецепта виноградного у меня нет. Есть ягодное - но опять же, сладкое, ликерное. Сама не делала, пила: вкусное - но ноги, как и у Dzamilya, не ходили.
Берете любые ягоды: малину, смородину, клубнику, вишню. Выжимаете сок, можно сделать смесь. Потом смешиваете сок с кипяченой водой и сахаром в пропорции 1:1:1 в эмалированном ведре. Накрываете это дело марлей, ставите в уголок – и процесс пошел. Время от времени заглядывайте под марлю и снимайте шумовкой пену. Когда брожение закончится, процедите, разлейте в бутылки – и в прохладное место.
Мирабелла25 нояб. 2008 09:07
Вкусные и быстрые кулинарные рецепты
Ответ для всех:
Кто знает рецепт щей из морской капусты? Подскажите, плиз!
поставить это сооружение на сковородку, в сковородку тоже налить воды и насыпать рис или построгать картошки, не забыть посолить и всё! Ну тоесть всё запечь и есть!
Ой,как вкусно И я хочу
Приезжайте, мы гостям всегда рады! Вареников налепим с вишней, рулетиков из грудинки сварганим Все по рецептам моей любимой тети с Украины. Я хоть и родилась в Москве, но Украину люблю и украинскую кухню обожаю
Вот один из рецептов моей тети Юлечки:
Баклажаны обдаете горячей водой, снимаете кожу и режете вдоль на пласты толщиной 1-1,5 см. Пласты слегка обжариваются. Затем на крупную терку натираете морковь, пережариваете ее со шкварочками и добавляете тертый чеснок. Эту морковно-чесночную смесь накладываете на баклажановые "блинчики", сворачиваете трубочкой и сверху прокалываете зубочисткой. Называется сие блюдо слоники, почему не знаю подается на листьях салата, охлажденным
Спасибо за приглашение Украину тоже люблю и море обожаю,а какие люди там,кого знаю все такие гостеприимные .Мне вот баклажаны нравятся в таком варианте: Баклажаны порезать кружочками и посолить и пока режем другие овощи их отставить.Режем помидоры кусочками (шт-3)трём морковь на тёрке(шт-3)Баклажаны обжариваем до готовности и выдавливаем туда чеснок(2 зубчика).Перекладываем баклажаны в тарелку и дальше обжариваем морковь и добавляем помидоры,когда овощи потушаться добавляем к ним баклажаны,перемешиваем,убераем огонь и заливаем сметаной.ОЧЕНЬ ВКУСНО! Не забудьте посолить всё и добавить резанной зелёной петрушки.
Ой, я так люблю баклажаны! Прочитала рецепты и мне сразу захотелось!
А мы делает такое блюдо с этим замечательным овощем.
Режем баклажаны тоненько вдоль, смазываем майонезом с чесноком, кладем дольку помидора и веточку петрушки, сворачиваем кулечки и жарим. Объедение.
Быстрые котлетки.
Вроде такого рецепта тут не было . Берём сырое мясо курицы , если экономно , то я снимаю с окорочков , быстрее и дороже филе . Режем соломкой и складываем в миску , туда же 1 ст. ложку муки или крахмала , 2 ст. ложки сметаны , чесночка по вкусу , зелень порезать и туда же , натереть любого сыра ложек 5 столовых , всё перемешать . Получится жидковатая масса . На раскалённую сковородку подливаем чуть чуть масла растительного и ложкой выкладываем смесь , как оладья . как только сыр подрумянится переворачиваем . Готовится очень быстро , ну и сьедается так же , вкусно как в тёплом , так и в холодном виде . Пробовала и со свининой , тоже очень вкусно , но кусочки резать поменьше , чтобы успело мясо прожариться .
Тушки четырех взрослых крыс выпотрошить, избавиться от голов и хвостов. Приготовить маринад, смешав 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, мелко нарубленные четверть луковицы, укроп, кинзу, базилик, соль и перец, можно добавить 1 ст. л. коньяка. Замариновать тушки на 6-8 часов. Жарить в кипящем растительном масле около 10 минут до образования хрустящей корочки. К этому блюду рекомендуют подавать австрийское вино грюнер вельтлинер из Вайнфиртеля.
Интересно очень,девушка у тебя есть?Как же она с тобой целуется?
Не переживайте так за Украину и за девушку Deflector
Это обычный рецепт к новогоднему столу
зарегистрируйтесь или войдите
Берем рыбное филе, я обычно использую порционное морского окуня, слегка припускаем. Затем выкладываем на противень, слегка смазанный оливковым маслом, сверху салат из морской капусты. Поливаем сметаной, смешанной с майонезом, посыпаем тертым сыром и в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. Ну очень вкусно
Кто нить знает еще рецепты? Поделитесь...а то зима долгая, холодная...
нифигасе... быстрые кулинарные рецепты
А виноградное вино кто-нибудь делал, подскажите свои рецепты.
Еще очень вкусно жарить картошку с баклажанами.
370 рецептов, как приготовить баклажаны
зарегистрируйтесь или войдите
Есть рецепт наливки - всего за 10 дней делается. Рецепт от подруги - опробован не раз.
Один стакан вишни без косточек залить поллитрой водки. Хорошей водки, не палёной. Закрыть крышкой, оставить на 10 дней. Хранить в любом месте, где не забудете.
По истечении срока вынуть вишни посредством дуршлага, вылить в кастрюльку получившуюся жидкость, добавить 1-2 стакана сахара. Кастрюльку поставить на огонь. Помешивая, дать раствориться сахару, довести до кипения.
Разлить по емкостям (закручивающиеся бутылки) горячим, закрыть крышки. По остывании употреблять. Если есть желание снизить градус спирта - оставить остывать в кастрюльке без крышки.
То же самое можно делать из малины (здорово идет зимой как антипростудное, но, имхо, слишком приторный), из лимона (ну, очень кислый). Да, в принципе, из любых ягод и фруктов.
Вот - из терна делала (выпили уже).
опробовано - дело хорошее, но есть одно НО. Если по незнанию угостиЦЦа этими вишнями, то потом ползать будешь... Я так поела вишенок из маминой настойки... потом не могла понять, чего это у меня ноги ходить перестали
Кстати очень прекрасно взять много скорлупок от кедровых орешков (орашки, понятное дело, съесть) и залить водкой. Через 2 недельки процедить и пить. получается вкусненько и сахара не надо.
а еще я как-то на новый год делала финскую настойку - заливала бруснику, клюкву и черноплодку водкой (хорошей, не паленой). ТОлько ягод я брала половину объема водки и все это запихивала в морозилку на пару недель. Сахар не добавляла,так как не люблю сладкие напитки. но для тех, кто любит послаще, наерное можно добавить сахарный сироп. Короче, суть настойки - настаиваться все должно в морозилке. Отлично получилось - мы всю новогоднюю ночь угощались
Настойка в морозилке - это интересно, надо попробовать.
Сильно сладкое я тоже не очень люблю - но так получается.
Выше про вино спрашивали. Рецепта виноградного у меня нет. Есть ягодное - но опять же, сладкое, ликерное. Сама не делала, пила: вкусное - но ноги, как и у Dzamilya, не ходили.
Берете любые ягоды: малину, смородину, клубнику, вишню. Выжимаете сок, можно сделать смесь. Потом смешиваете сок с кипяченой водой и сахаром в пропорции 1:1:1 в эмалированном ведре. Накрываете это дело марлей, ставите в уголок – и процесс пошел. Время от времени заглядывайте под марлю и снимайте шумовкой пену. Когда брожение закончится, процедите, разлейте в бутылки – и в прохладное место.
Кто знает рецепт щей из морской капусты? Подскажите, плиз!